Có nên cho muối vào đồ ăn dặm của con dưới 1 tuổi?

Có nên cho muối vào đồ ăn dặm của con dưới 1 tuổi? Có nên dùng nước mắm hay là gia vị cho bé ăn dặm? Đây là thắc mắc rất phổ biến của nhiều ông bố bà mẹ. Để giúp bạn giải tỏa được nỗi băn khoăn này, mình xin chia sẻ một vài thông tin rất hữu ích sau:

Tác dụng của muối ăn với cơ thể con người

Muối là gia vị cơ bản nhất trong các loại gia vị. Nó không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày.

Muối ăn gồm 3 loại chính : muối thô, muối tinh và muối iốt. Thành phần chủ yếu đều là NaCL. Natri là một chất điện giải cơ bản trong cơ thể người.

Chính vì vậy phải bổ sung muối mỗi ngày. Vậy, cụ thể tác dụng của muối ăn là gì?

  • Hỗ trợ tuyến giáp hoạt động bình thường.
  • Duy trì độ ẩm của cơ thể.
  • Tăng huyết áp.
  • Tăng độ nhạy của insulin.
  • Tăng sinh nhiệt.
  • Ngăn ngừa xơ nang.
  • Giảm đau họng.
  • Vệ sinh răng miệng.
  • Ăn ngon miệng hơn.
  • Cải thiện giấc ngủ.

Còn vô số tác dụng khác của muối ăn nữa, chẳng hạn như rửa thực phẩm, ướp thực phẩm, làm đẹp da, bảo quản thức ăn,…

Tóm lại thiếu muối thì dẫn đến rối loạn điện giải, mọi hoạt động trong cơ thể sẽ diễn ra không tốt. Tuy nhiên thừa muối cũng sẽ gây hại cho sức khỏe, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.

Các chuyên gia khuyến cáo mỗi người không nên tiêu thụ nhiều hơn 6g muối/ ngày, tương đương 1 muỗng muối.

Nhưng thực tế, muối có trong rất nhiều các thực phẩm, món ăn mà bạn tiêu thụ mỗi ngày (75%) chẳng hạn như bánh mì, snack, nước giải khát đóng hộp,…

Vì thế, bạn nên cân nhắc, tính toán tỉ lệ trước khi thêm muối vào mỗi món ăn tự chế biến tại nhà và khi lựa chọn thức ăn làm sẵn.

Trẻ em dưới 1 tuổi là đối tượng đặc biệt, có chế độ ăn uống khác với người lớn; bao gồm : loại thực phẩm, lượng thức ăn, cách chế biến thức ăn, gia vị,…

“Có nên cho muối vào đồ ăn dặm của con?” vấn đề này đang gây khá nhiều tranh cãi, chủ yếu là giữa bố mẹ và ông bà của chính đứa trẻ.

Theo các chuyên gia sức khỏe, trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi chỉ cần một lượng muối rất nhỏ, khoảng 1g mỗi ngày mà thôi (khoảng 0,4g natri). Ngoài ra :

  • Trẻ 2-3 tuổi cần khoảng < 2g muối/ngày.
  • Trẻ 4-6 tuổi cần khoảng < 3g muối/ngày.
  • Trẻ 7-10 tuổi cần khoảng < 5g muối/ngày.
  • 11 tuổi trở lên cần khoảng < 6g muối/ngày.

Trước 6 tháng tuổi, trẻ sơ sinh bú mẹ hoàn hoàn; lượng muối mà trẻ cần có mỗi ngày sẽ được lấy từ sữa mẹ hoặc sữa bột.

Sau 6 tháng tuổi, trẻ bắt đầu ăn dặm, đó là lúc nhiều bố mẹ phân vân không biết có nên cho muối vào đồ ăn dặm của con hay là không ? Câu trả lời là không nên và không cần thiết, bởi vì :

Trẻ còn nhỏ, vị giác chưa phát triển, chưa biết thức ăn ngon hay không ngon nếu chỉ thêm hoặc không thêm 1 vài hạt muối.
Trẻ vẫn đang nhận được muối từ sữa mẹ và thêm cả các loại thức ăn dặm khác như : bánh quy, bánh mì, bim bim, bột ngũ cốc đóng hộp,…. Tổng tất cả là vừa đủ lượng cho bé cho mỗi ngày.
Nếu thêm muối, có thể sẽ dẫn đến dư thừa, cơ thể không bài tiết được hết; ảnh hưởng đến thận và tăng nguy cơ bị cao huyết áp.
Chính vì vậy, khi chế biến các món ăn dặm cho bé dưới 1 tuổi, bạn không nên thêm muối vào. Ngay cả nước mắm, gia vị, nước sốt, nước tương,…bạn cũng không nên cho vào.

Ngày nay, các nhà sản xuất thực phẩm đều thêm muối vào sản phẩm để chúng ngon hơn và bảo quản được lâu hơn. Kết quả là chúng ta tiêu thụ muối nhiều hơn mức mà chúng ta tưởng, trung bình gấp khoảng 3-5 lần lượng muối mà cơ thể cần.

Vì thế, khi cho trẻ ăn dặm, bạn cũng nên chú ý những loại thực phẩm giàu muối sau bằng cách kiểm tra nồng độ Natri trên nhãn mác các sản phẩm.

  • Các loại thịt, hải sản đóng gói hoặc chế biến sẵn.
  • Ngũ cốc ăn liền.
  • Bánh mì, bánh quy và các loại bánh ngọt khác.
  • Nước sốt thịt, nước sốt chấm, nước mắm,…
  • Bơ muối, bơ thực vật.
  • Mì ăn liền.
  • Bột ca cao.

Tóm lại, cho muối vào đồ ăn dặm của trẻ dưới 1 tuổi là không cần thiết và không nên. Nếu bạn vẫn chưa có được quyết định cho mình, bạn có thể tham khảo ý kiến của các bác sĩ hoặc các chuyên gia sức khỏe bạn nhé!

Theo mekheochamcon.com