Gợi ý 15 mâm cơm ngon ngọt cả nhà đều khen cho những ngày hè nóng bức

Mùa hè thường khiến chúng ta nóng nực và chán ăn phải không các mẹ? Để giải quyết vấn đề này, hôm nay em xin chia sẻ với cả nhà bộ sưu tập ‘mâm bát’ của em.

Tất cả đều là những món ăn hết sức quen thuộc và dễ làm, chỉ cần các mẹ khéo léo kết hợp với nhau thì sẽ có mâm cơm vừa ngon miệng vừa ngon mắt, lại đầy đủ dinh dưỡng.

Với những mâm cơm này, đảm bảo là ông xã và con nhỏ đều khen nức mũi. Cả nhà cùng tham khảo nhé! Có mẹ nào có ý tưởng hay hơn thì share cho cả nhà cùng ‘ăn’ với nhé.

1. Tôm lăn bột rán, canh cua hoa thiên lí, bắp cải luộc, lạc rang muối (toàn món dễ làm nhé chị em, rất hấp dẫn đó ạ)

2. Vịt luộc, canh măng bún, dưa chuột ăn ghém, đậu phụ rán

3. Dạ dày lợn luộc, rau muống luộc, tôm lột rang, cà muối, (mâm này vừa nhắm rượu vừa ăn cơm cực ngon, chồng em rất thích). Riêng món dạ dày lợn luộc, để làm không bị hôi, các chị em có thể xem bài cách làm dạ dày ở đây nhé.

4. Chim quay, canh rau mùng tơi, nấm xào hành, trứng cuộn thịt hấp

(Món trứng cuộn thịt hấp làm cũng dễ thôi các mẹ nhé, chỉ cần tráng trứng thành bản thật mỏng và to, sau đó cuốn với nhân thịt và mọc nhĩ trộn sẵn, rồi cho vào hấp là xong). Nếu các mẹ muốn xem chi tiết cách làm thì tham khảo thêm bài Cách làm trứng cuộn thịt

5. Cá nấu giấm, đậu phụ chiên mỡ hành, tôm sào bí xanh và rau sống

6. Thịt chim nướng, cá lọc chiên, đầu cá thì nấu canh măng chua, rau củ xào, su su luộc, nem chua

(Mâm này nhìn hơi thịnh soạn phải không ạ? các mẹ có thể làm khi nhà có khách hoặc vào cuối tuần có thời gian rảnh nhé)

7. Đậu non sốt cà chua, cá chiên bột, rau muống luộc, canh xấu chua

8. Canh cua nấu rau ngót và mướp, cà muối sổi, cá khô rán, đậu phụ (ăn vào cơm lắm nhé chị em)

9. Bề bề hấp, thịt vịt luộc, canh miến, cá rim mắm

10. Món cà chua nhồi thịt sốt thịt viên này có mẹ nào không biết làm không?

Món này quan trọng nhất là phần làm nhân thịt, các mẹ có thể làm theo sở thích của gia đình, như nhà em làm có thịt, nấm hương, cà rốt, hành lá. Sau khi nhồi thịt vào cà chua thì nhớ chiên qua trước khi cho vào sốt nhé các mẹ.

11. Mâm này thì toàn các món dễ, mẹ nào cũng biết làm rồi nhé!

12. Mâm này thì cũng là những món quen thuộc, nhưng dành cho các mẹ thích cắt tỉa, trang trí lạ mắt nhé. Em gợi ý các trang trí đĩa thức ăn thế này, các mẹ thấy sao?

13. Thịt kho tàu, nem rán, cải ngồng luộc, xa lát rau củ

14. Tôm hấp xả ớt, canh xương khoai sọ, bò xào ớt ngọt, rau củ luộc

15. Gà luộc, khổ qua xào lòng gà, tôm rang thịt, lạc lày luộc

Mấy mâm cơm này em đều đã làm thử và cả nhà ăn rất ngon miệng. Mùa hè nóng nực, việc ăn uống thường hay khó khăn nhưng các chị em chịu khó chút là sẽ ổn thôi. Chúc các mẹ thành công!

Theo zitu.me